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林西县“大马金粉条”特色农产品品牌推介会暨会员企业认购仪式在丰台召开

为深入贯彻落实丰台区委、区政府关于扶贫工作的相关要求,助推贫困地区优质农副产品销售,2018年5月18日下午,丰台餐饮住宿服务行业协会举行“对口帮扶内蒙古林西县‘大马金粉条’特色农产品品牌推介会暨会员企业认购仪式”。

此次活动主要由“北京挂职干部”负责对接协调,积极发挥作用,通过联系区内有关部门、工商业联合会及各行业协会等丰台区内社会资源,助推对口帮扶贫困地区建档立卡贫困户稳定脱贫。

内蒙古林西县是国家级贫困县,自1996年起丰台区就与林西县开展对口帮扶工作。五十家子镇是县里较偏远的乡镇,但该镇的大马金村生产的粉条质量很高,当地人都称“大马金粉条”,是赤峰地区一个家喻户晓的品牌。这种粉条使用纯土豆粉加工制作,不含添加剂,口感筋道非常好。

但就是这样一个被当地老百姓熟知的品牌,这两年也遇到了销售困境。为帮助建档立卡贫困户有效增收、稳定脱贫,丰台区餐饮住宿服务行业协会组织部分会员企业开展了此次认购“大马金粉条”活动。

北京市烹饪协会、北京市女企业家协会、区委统战部、区工商联、区商务委、团区委等相关部门领导,丰台区几十家餐饮企业、商超、大型批发市场的负责人以及其他区兄弟协会代表共计百余人参加此次活动。

活动开始,首先由丰台餐饮协会穆慧妍会长讲话,穆会长表示:为深入贯彻党中央关于打好精准扶贫攻坚战的重大决策部署,全面落实北京内蒙古扶贫协作协议,协会一是要把区委区政府有关对口扶贫,精准扶贫的指示精神,在会员企业中做深入的宣传贯彻;二是要对内蒙古赤峰市林西县大马金粉条厂家生产的优质粉条进行推介;三是对率先认购“大马金粉条”的餐饮企业进行宣传表扬。

为使对口帮扶地区建档立卡贫困户能够获得有效增收,保证丰台区餐饮企业优质食材能够得到长期供应,丰台餐饮协会特决定授予内蒙古林西县五十家子镇大马金粉条厂为协会“荣誉会员”称号。

大马金厂负责人宋英敏在随后的发言中表示,感谢丰台区委、区政府的帮扶,能够让“大马金粉条”走进北京,走上北京老百姓的餐桌,这是我以前想都不敢想的事,但是今天却实现了。下一步,我一定把自己的厂子做好,争取带领更多贫困户增收。

为表示对参与认购的爱心企业的鼓励和感谢,协会向率先参与认购的七家企业授予“荣誉证书”,这七家企业是:北京万丰志欣大连海鲜农家菜餐饮有限公司;北京云岗好时光餐饮有限公司;北京慈孝宫餐饮管理有限公司;北京鸿福临酒店有限公司;北京方庄全聚德餐饮管理有限公司;北京翔达投资管理有限公司翔达晋阳马西路饭庄分公司;北京洞天府饮食有限公司。

活动现场,还有来自丰台区部分商超、大型批发市场、餐饮企业的负责人进行现场洽商和认购。

会上,北京市丰台区挂职干部田昊在发言中代表林西县对丰台区餐饮协会表示感谢。他说,粉条虽小但却牵动着两地人民互帮互助的爱心和深厚的友情。身为丰台区挂职林西县的干部,我深感责任重大,未来我将继续做好帮扶工作,使更多的贫困地区的特色农副产品服务首都、服务人民,丰富首都的农副产品市场,实现精准脱贫。

活动尾声,丰台餐饮住宿服务行业协会还组织了现场的粉条菜品品鉴活动,首先由世界级烹饪大师唐习彭先生上台讲解了有几千年历史的粉条最传统的制作方法和菜品有哪些,根据粉条的特性可以在哪些烹饪技巧、配菜上加以创新。之后,由屈浩烹饪学校、志欣大连海鲜、云岗好时光餐厅提供的共十余道粉条佳肴被搬上会场,供与会嘉宾品鉴。

此次推介会现场销售“大马金粉条”达8000余斤,并促成“大马金粉条厂”与丰台区内部分餐饮企业、商超达成长期定点采购意向。


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